Współpracujemy z producentem posiadającym nowoczesną bazę maszynową pozwalającą mieszać z dokładnością 1:100000, a także legitymującym się certyfikatami ISO 22000, HACCP, IFS Food.
Firma posiada laboratorium aplikacyjne, w którym opracowywane kompozycje słodzące, premiksy wzbogacające żywność oraz systemy stabilizujące.
Analizy sensoryczne wykonywane są w oparciu posiadany personel jak i z udziałem testerów zewnętrznych, zgodnie z wymogami dotyczącymi analiz sensorycznych produktów spożywczych.
Badania reologiczne produktów spożywczych, związane z zastosowaniem systemów stabilizujących , przeprowadzane we własnym zakresie jak i we współpracy z uczelniami wyższymi.
Naszym partnerom biznesowym oferujemy nie tylko nasze produkty, ale także rozwiązania technologiczne, uwzględniające specyficzne wymagania i uwarunkowania produkcyjne, gwarantujące wysoką jakość, powtarzalność i zgodność z obowiązującymi wymaganiami prawa żywnościowego.
Nasze działania koncentrują się głównie na tworzeniu oryginalnych receptur, produkcji i dystrybucji suchych komponentów spożywczych:
- Niskokalorycznych systemów słodzących, ograniczających lub zastępujących sacharozę lub inne wysokokaloryczne środki słodzące w napojach i żywności.
- Systemów stabilizujących, emulgujących i teksturotwórczych, umożliwiających osiągnięcie zadanej konsystencji i długoterminowej stabilności produktu gotowego, przy jednoczesnym zachowaniu walorów smakowych wyrobu.
Nasze produkty przynoszą producentom gotowych wyrobów rynkowych wymierne korzyści jakościowe technologiczne i finansowe :
Poprawia strukturę i konsystencję
- Nadaje atrakcyjny wygląd
- Zapobiega synerezie
- Wiąże wolną wodę
- Poprawia właściwości emulgujące
- Przeciwdziała koagulacji termicznej
- Usprawnia proces technologiczny
- Standaryzuje produkt oraz wydłuża jego trwałość
- Obniża koszty produkcji
III. Premiksów funkcjonalnych, wzbogacających żywność o witaminy, minerały oraz składniki funkcjonalne.
- Witaminy, minerały, aminokwasy, nukleotydy są niezbędne do życia. Związki te mają swoje unikalną rolę do odegrania w naszym codziennym dążeniu do zdrowia i witalności.
- Codzienne stosowanie żywności wzbogaconej o te związki stało się normą dla wielu konsumentów.
Nasza oferta obejmuje premiksy funkcjonalne, witaminowe, mineralne, które przeznaczone są dla wielu grup społecznych zarówno dzieci i młodzieży jak i dorosłych.
W zależności od potrzeb, nasze premiksy mogą zawierać:
Witaminy (tylko)
witaminy i minerały (makroelementy)
witaminy i minerały (makroelementy) i pierwiastki śladowe
Ekstrakty roślinne lub inne (np. kofeina, koenzym Q10)
Przy formułowaniu naszych premiksów, stosujemy naddatki technologiczne uwzględniające warunki procesu produkcyjnego, opakowania jednostkowego i warunków przechowywania
Podczas opracowywania premixów bierzemy pod uwagę wymagania żywieniowe, wymogi prawne jak i wpływ składników premixów na gotowy
produkt rynkowy – jego stabilność, smak, kolor i konsystencję. Nasze kompetencje i doświadczenie w produkcji żywności pomagają nam w doborze właściwych składników naszych mieszanek. Dzięki temu otrzymujemy premixy odpowiednie dla danego produktu spożywczego.
Używanie naszych premixów do produkcji jest korzystne cenowo dzięki wieloletniej znajomości światowego rynku surowców, naszej sile zakupowej oraz redukcji zapasów poszczególnych komponentów u klienta. Skutkuje to zmniejszeniem kosztów użycia wielu różnych surowców, kosztów badań i wprowadzania nowych produktów na rynek, a także skróceniem czasu dostawy.
Naszym klientom dostarczamy dokumenty jakościowe
– Certyfikaty zgodności wyliczeniowe podawane na podstawie COA użytych surowców
– Certyfikaty zgodności ( przeprowadzane jest badanie jednego składnika, który potwierdza homogeniczność produktu, pozostałe składniki określane są na podstawie COA dostawców) lub ( na życzenie)
– Certyfikat analizy (przeprowadzane jest badanie zawartości wszystkich składników w mieszance)
Współpracujemy z akredytowani laboratoriami, które na nasze zlecenie
wykonują badania analityczne naszych premiksów.
Przykładowe mieszanki premiksów
| L-karnityna, Tauryna, Ekstrakt z zielonej herbaty, Ekstrakt z korzenia żeń-szenia, Cynk, Selen, Chrom |
| Potas, Magnez, Cynk, Kreatyna, Beta alanina, B1, B2, B3, B5, B6, Kwas foliowy, Ekstrakt z korzenia żeń-szenia |
| Wapń, Cynk, Żelazo |
| Ekstrakt z bzu, Ekstrakt z propolisu, Ekstrakt z jeżówki purpurowej, Zn, C, E, B3, A, B6, D3, B12, Biotyna |
| Żelazo, C, B6, B12, Kwas foliowy |
| Żelazo, C, E, A, (β-karoten) |
| Kofeina, Inozytol, B3, B5, B6, B12, B2 |
| Kofeina, Inozytol, B3, B5, B6, B12 |
| Żelazo, Cynk, Jod, |
| Trzy formy magnezu (glukonian, cytrynian, węglan) |
| Magnez, B6, B12, Kwas foliowy |
| Potas, Wapń, Sód, Magnez |
| Sód, Potas, B3, B5, B6 |
| Wapń, D3 |
| Ekstrakt z nasion Guarany, Inozyna, Inozytol, Ekstrakt z korzenia żeń |
| Inozytol, PABA, B3, B5, B2, B1, B6, Cholina, Kwas foliowy, Biotyna, B12 |
| C, B3, E, B5, B6, B2, B1, Kwas foliowy, Biotyna, B12 |
| C, E, B3, A, B5, B6, B2, B1, Kwas foliowy, Biotyna, D3, B12 |
| Żelazo, C, B3, E, B6, B1, B2 |
| Minerały: K, Ca, Mg, Fe, Zn, Mn, Cu, I, Se, Mo, Cr Witaminy: C, B1, B2, B3, E, B5, B6, Kwas foliowy, Biotyna, D3, B12 |
| Cynk, Jod |
| Cynk, Selen, C, E, B3, A, Kwas foliowy, Biotyna, D, B12 |